イメージ 1

フィッシングチャーター会社が経営するランチ処 Bite Time Cafe のランチです。

メニューは、

サシミ
イカマタ
カルパッチョ

サシミは、おなじみマグロの刺身に、わさび醤油ではなく、タヒチ風ソースを添えたもの。
イカマタは、クック諸島郷土料理の定番。生魚のココナッツ&レモン和え。
カルパッチョは、マグロの刺身にオリーブオイルとガーリックをふりかけたシンプルなもの。タヒチ風ソースも別添えでした。

全てごはんとセットで$8-10。

ヘルシーランチ処として、定番になりそうです。


クック諸島の現地情報
http://kanadive.net/

クック諸島専門旅行会社カナトラベルクックアイランズ
http://kanatravel.co.ck/